DULCE DE CALABAZA.

hoy en este mes en donde todos hablamos de halloween. Se nos antojaría un dulce de calabaza que se vea bonito y antojable para probarlo. ¿no creen?.

Bueno esto es lo que necesitamos para hacerlo.

chef oropeza

RECETA:

INGREDIENTES.

Pieza calabaza de castilla 1.5 k cortada en trozos y con semillas
taza agua
pieza piloncillo rallado
pieza canela
hoja de higuera

MODO DE PREPARACIÓN.

Precalienta el horno a 200 °C. coloca la calabaza en una charola con rejilla y hornea hasta que la calabaza empiece a suavizarse. En una cazuela calienta el agua y disuelve el piloncillo. Tírale la canela, las hojas de higo y la calabaza. Cocina a fuego bajo hasta que la calabaza esté cocida. Nota: A muchas personas les encanta acompañar este postre con un vaso de leche. Yo prefiero servirlo como postre.